Aube ist ein Departement in der Region Grand Est im Nordosten Frankreichs, bekannt für seine Champagnerproduktion und sein mittelalterliches Erbe. Die Region bietet malerische Landschaften, historische Städte und ausgedehnte Weinberge.
Campingplätze in Aube entdecken Eiffel Tower, Paris Photo by Chris Karidis on UnsplashAube hat eine reiche mittelalterliche Geschichte als Teil der historischen Grafschaft Champagne. Die Region wurde im 17. Jahrhundert für die Champagnerproduktion berühmt und bleibt heute eine der führenden Champagner-Produktionsregionen Frankreichs.
TER-Verbindung von Paris-Est nach Troyes in etwa 1,5 Stunden, führt durch die Champagner-Weinberge und das Seinetal – eine unkomplizierte und landschaftlich reizvolle Möglichkeit, die Region ohne Auto zu erkunden.
Regionalzüge und Verbindungen entlang dieses historischen Ost-West-Korridors durchqueren die Landschaft der Aube und die Weinberge der Côte des Bar, bevor sie sich in Richtung der Vogesen und der Schweiz erheben.
Dieser Fernwanderweg folgt dem Seinetal durch die Aube, vorbei an Weinberghängen, Flusswiesen und kleinen Dörfern wie Bar-sur-Seine.
Teil der historischen Pilgerroute nach Santiago de Compostela über Vézelay, durchquert die Aube durch ruhiges Ackerland und Wälder, einschließlich Abschnitten in der Nähe von Troyes.
Ein Netz von markierten Wanderwegen um Lac d'Orient, Lac du Temple und Lac Amance durch Mischwälder und Seenreservate, gut geeignet zum Beobachten von Kranichen im Herbst und Winter.
Flache, familienfreundliche Grünwege und Waldpfade rund um die Seen des Parc de la Forêt d'Orient, mit Teer- und Schotterabschnitten abseits des Verkehrs.
Eine ausgeschilderte Tourenroute durch die Champagner-Weinberge der Aube südlich von Troyes, verbindet Dörfer wie Les Riceys, Essoyes und Bar-sur-Seine – hügeliger als die Seenrouten, aber lohnend für weinbegeisterte Radfahrer.
Die historische Hauptstadt der Aube, bekannt für ihre mittelalterlichen Fachwerkhäuser in Korkenziehform, eine gotische Kathedrale und mehrere ausgezeichnete kleine Museen in alten Herrenhäusern.
Ein ruhiges Champagne-Dorf, in dem Pierre-Auguste Renoir über 30 Sommer lebte und malte; sein Haus und Studio sind für Besucher geöffnet, und das Dorf liegt an der Seine inmitten von Weinbergen.
Eine ehemalige Champagne-Messestadt mit gut erhaltenem Altstadtkern, Fachwerkhäusern und einfachem Zugang zu den Weinberghängen der Côte des Bar.
Das Hauptdorf an den Ufern des Lac d'Orient mit Stränden, Wassersportbasen und Blick über den größten der drei Seen der Forêt d'Orient.
Das Dorf, das dem bekannten lokalen Weichkäse seinen Namen gab, mit einer gotischen Kirche und einem kleinen Käserei-Museum.
Besuchen Sie kleine, familiengeführte Winzer rund um Les Riceys, Bar-sur-Aube und Bar-sur-Seine, ein Gebiet, das einen großen Teil der für Champagner verwendeten Trauben anbaut, aber weit weniger Bustouren hat als Reims oder Épernay.
Die drei künstlichen Seen des Regionalparks Forêt d'Orient bieten Strände, Segelclubs und Stand-up-Paddle-Verleih im Sommer sowie ruhiges Vogelbeobachten (insbesondere Kraniche) in den kälteren Monaten.
Erkunden Sie die 'ruelles' mit Fachwerkhäusern in den Vierteln Vauluisant und Quartier des Bouchers, besuchen Sie die Buntglasfenster der Kathedrale und das Musée d'Art Moderne.
Troyes ist einer der ursprünglichen Factory-Outlet-Orte Frankreichs mit mehreren Outlet-Dörfern am Stadtrand, die rabattierte französische Modemarken anbieten.
Besichtigen Sie das Haus, den Garten und das Studio des Malers sowie sein Familiengrab auf dem örtlichen Friedhof, im Dorf, das viele seiner späteren Werke inspirierte.
Die Aube-Küche konzentriert sich auf Champagner-Landprodukte: Andouillette de Troyes (eine grobe, Innereien-basierte Wurst, oft gegrillt und mit Senf serviert) ist das bekannteste Gericht der Region, neben Chaource, ein cremiger AOC-Kuhkäse aus dem Süden des Departements. Lokaler Champagner-Senf und Weinbergschnecken (Escargots) sind ebenfalls auf Speisekarten zu finden, und die Côte des Bar-Weinberge produzieren einen großen Teil des in Champagner verwendeten Pinot Noir, was zahlreiche Möglichkeiten für Verkostungen direkt beim Winzer bietet. Süßwasserfische aus den Seen der Forêt d'Orient und einfache, kräftige Gerichte mit Schweinefleisch, Kohl und Wurzelgemüse runden die traditionelle Aube-Küche ab.
Ein großer Regionalpark östlich von Troyes, geprägt durch drei künstliche Seen (Orient, Temple, Amance) und ausgedehnte Wälder, wichtig für Zugvögel, Wassersport und unkompliziertes Camping und Wandern.
Ein internationales Filmfestival in Troyes Ende November/Anfang Dezember mit Thriller- und Kriminalfilmen, Gastregisseuren und Schauspielern.
Weinfeste in Champagne-Dörfern wie Les Riceys und Bar-sur-Seine im September, die den Beginn der Erntezeit mit lokalen Speisen und Weinen markieren.
Troyes' Weihnachtsmarkt füllt die Fachwerkaltststadt den ganzen Dezember über mit Ständen, Speisen und festlicher Beleuchtung.
