Doubs es un departamento en el este de Francia en la región de Bourgogne-Franche-Comté, conocido por sus impresionantes paisajes naturales, cascadas y lagos. La región es famosa por sus montañas del Jura, bosques, y la producción tradicional de queso y vino.
Explorar campings en Doubs Eiffel Tower, Paris Photo by Chris Karidis on UnsplashLa región de Doubs tiene una rica historia ligada a las montañas del Jura y fue históricamente un área importante para las rutas comerciales entre Francia y Suiza. La región desarrolló una fuerte tradición de ganadería lechera y producción de queso, particularmente los quesos Comté y Morbier, que siguen siendo centrales para su economía.
Una línea regional de vía única que va desde Besançon pasando por Morteau y cruzando la frontera hacia Suiza, serpenteando a través de bosques de pinos y el valle del Doubs de la meseta de Haut-Doubs. Lenta pero genuinamente pintoresca, especialmente en el tramo Morteau/Villers-le-Lac.
El tramo entre Dole y la frontera suiza cruza las estribaciones del Jura y la meseta elevada alrededor de Frasne y Pontarlier, ofreciendo buenas vistas de la campiña de Haut-Doubs antes de descender hacia el lago de Ginebra.
No es una rama escénica sino un enlace útil de alta velocidad para llegar rápidamente a la región desde París, Estrasburgo o Lyon antes de cambiar a trenes locales más lentos para explorar el valle del Doubs.
El famoso sendero de larga distancia de los Países Bajos a Niza cruza la cresta de Haut-Doubs y Jura a través de este departamento, pasando por bosques, caminos de cresta y vistas hacia Suiza.
Un camino bien marcado desde el Belvédère de la Roche du Prêtre bajando a las gargantas de piedra caliza hasta la cascada del Saut du Doubs, una de las rutas más frecuentadas del departamento.
Un sendero al borde del acantilado cerca del pueblo monástico de Consolation-Maisonnettes con vistas panorámicas sobre un anfiteatro boscoso de roca — un paseo corto clásico en la campiña del Doubs.
La ruta ciclista de larga distancia Atlántico-Mar Negro sigue el canal Ródano-Rin a través del área de Montbéliard/Pays de Montbéliard del Doubs, plana y apta para familias.
Una vía verde convertida que sigue el río a través y alrededor de Besançon, popular para un paseo fácil de media jornada con vistas de la Ciudadela.
La capital histórica de Franche-Comté, envuelta en un bucle del río Doubs y dominada por la ciudadela de Vauban — vale la pena dedicarle un día completo aunque estés alojado en un camping fuera de la ciudad.
Una ciudad ribereña construida a lo largo del Loue, apodada la 'Venecia de Franche-Comté' por sus casas sobre pilotes sobre el agua; lugar de nacimiento del pintor Gustave Courbet.
Una cascada natural de 27m en el río Doubs cerca de Villers-le-Lac, accesible a pie o en barco turístico a través del lago adyacente de Chaillexon.
Una fortaleza imponente en lo alto de una colina sobre Pontarlier con una larga historia militar, incluyendo su uso como prisión — buenas vistas sobre el valle del Doubs desde las murallas.
Una ciudad de mercado cercana a la frontera suiza, históricamente el centro de la producción francesa de absinta, y una buena base para los lagos y bosques de Haut-Doubs.
Toma el barco de pasajeros desde Villers-le-Lac a través del Lac de Chaillexon para caminar hasta la cascada — una excursión clásica regional.
Doubs se sitúa en el corazón de la producción de Comté; varias fruitières alrededor de Ornans y Haut-Doubs ofrecen tours y degustaciones de las bodegas de maduración.
La fortaleza de Vauban declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO alberga varios museos, incluyendo un zoo/acuario de historia natural, y ofrece vistas panorámicas sobre la ciudad vieja.
Valles fluviales suaves con acantilados de piedra caliza, arroyos de truchas y pequeños molinos hacen que este sea un buen territorio para combinar caminatas cortas o paseos en bici con lugares para nadar en aguas salvajes.
Doubs se sitúa en el corazón de la región lechera y charcutería de Franche-Comté. Comté, el queso celebrado AOC de la región, se envejece en bodegas en todo Haut-Doubs, junto con el más suave y untable Mont d'Or en invierno y el queso fundente cotidiano cancoillotte. La charcutería está dominada por las salchichas de Morteau y Montbéliard ahumadas, tradicionalmente ahumadas con aserrín en una chimenea 'tuyé' y frecuentemente servidas con patatas y cancoillotte. Las truchas de agua dulce de los ríos Loue y Doubs aparecen en muchos menús, y Pontarlier está históricamente asociada con absinta y bebidas espirituosas a base de genciana, ambas que vale la pena buscar en bares y destilerías locales.
Parte de la inscripción transnacional de la UNESCO 'Fortificaciones de Vauban' del Patrimonio Mundial (inscrita 2008), esta ciudadela del siglo XVII que domina Besançon es uno de los mejores ejemplos supervivientes de la arquitectura militar de Vauban.
Una garganta de piedra caliza empinada y reserva forestal cerca de Cléron que protege flora rara y vida silvestre de aves, con senderos de senderismo marcados a través del barranco.
Una reserva protegida de lago y turbera en Haut-Doubs, importante para aves de humedal y con un centro de interpretación en el lugar.
Un parque natural regional transfronterizo que cubre los valles relojeros de Haut-Doubs alrededor de Morteau y Villers-le-Lac, compartido informalmente con territorio suizo vecino.
Un festival de música clásica de larga trayectoria celebrado en Besançon cada septiembre, conocido por su competencia de directores jóvenes.
